春季养肺，市名中医推荐两道靓汤

湛江市第二中医医院 2024-03-18 16:29:17 作者: 来源:

 

春季养肺，市名中医推荐两道靓汤

 

 

名医说 春天养肺很重要！

 

入春以来，你身边是不是很多人咳个不停，甚至感染肺炎？

湛江市名中医、湛江市第二中医医院肺病科二区主任陈康桂介绍，春季天气极不稳定，早晚温差大，加上春季人体阳气上升，容易扰动人体脏腑中积蓄的内热而耗伤阴液产生“春燥”，而燥邪最易伤肺，因此感冒、咳嗽等状况频发。

所以，春季养肺尤为重要！

 

春季养肺的食材有哪些？

 

     陈康桂主任介绍，“肺喜润而恶燥”，而春天的燥又属温燥，会让人体阴津耗损，出现皮肤干燥、咽干口渴、干咳少痰等症状，因此春季养肺当以润肺排毒、益气养阴的食材为主。如白萝卜、银耳、山药、雪梨、百合、莲藕等，也可以适当的喝百合花茶、罗汉果茶、胖大海茶、桑叶茶等。

 

 

 

名医推荐润肺靓汤

 

     说到养生饮食，当然少不了靓汤。陈康桂主任推荐两道养肺润肺靓汤，简单易做，赶紧学起来！

 

百合山药莲子排骨汤

 

功效：百合养阴润肺；莲子养心安神；山药健脾补肺；排骨则可滋阴健脾，补中益气。整方合用则可起到健脾补肺，滋阴止咳，养心安神的作用。

 

材料准备：鲜山药50克，鲜百合50克，莲子50克，排骨250克。

 

 

制作方法：上述食材先用冷水冲洗干净；煮适量沸水，放入排骨进行“飞水”，然后再锅内倒入适量的冷水，全部食材下锅；大火煮沸后（20分钟），转小火，继续煲40分钟；最后加三颗蜜枣再煲10分钟，关火前放少量盐并搅拌即可食用。

百合银耳红枣汤

功效：银耳滋补生津，润肺养胃；百合养阴润肺，养心安神；蜜枣健脾润肺补血。整方合用则可起到健脾润肺，滋阴安神的作用。

材料准备：干银耳50克，鲜百合50克，蜜枣20克。根据个人口味可适量添加冰糖。

 

制作方法：将银耳提前浸泡2小时，去除杂质，撕成小朵，然后将银耳和适量清水放入炖锅中，大火煮开后转小火炖1小时；加入百合和蜜枣，继续小火炖30分钟至银耳完全软糯，百合透明；再根据个人口味加入适量冰糖，再炖5分钟即可关火，让炖品自然冷却后，即可食用。

 

名科介绍 肺病科

 

湛江第二中医医院肺病科（呼吸与危重症医学科），国家中医重点专科协作单位，国家“十一五”中医临床重点专科建设单位，广东省中医重点专科。科室以全国名老中医药学术传承指导老师、广东省名中医、博士研究生导师肖波教授为学术带头人，广东省名中医、硕士研究生导师刘晖教授为学科带头人，同时拥有广东省第二批优秀中医临床人才、广东省杰出青年医学人才、市名中医陈康桂教授，在读博士、主任医师曾韵萍等新兴力量。主要以治疗呼吸系统常见病及疑难危重症为主。

 

本期指导专家

 

 

陈康桂

 

湛江市名中医

肺病科二区主任

主任中医师

广州中医药大学教授

广东省第二批优秀中医临床人才广东省杰出青年医学人才

肖波广东省名中医传承工作室负责人

 

毕业于广州中医药大学，曾先后跟随第六批全国老中医药专家指导老师、广东省名中医肖波教授和全国第三批老中医药专家指导老师、广东省名中医王伯章教授学习临床诊疗经验。

 

擅长：各种呼吸系统疾病的中西医结合诊治，对心脑血管疾病、消化系统疾病、糖尿病等内科常见病也有较好的疗效，临床经验丰富，深受患者欢迎和信任。

 

 

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